Posts mit dem Label Kochen werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label Kochen werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

Samstag, 2. April 2016

Lust auf eine Zucchini Feta Pfanne?

Von Exquisa* gibt es eine neue Creation des Jahres mit Zucchini und griechischem Feta. Die musste natürlich getestet werden ;) Zusammen mit einer Zucchini, ein paar Tomaten und ein paar Pilzen habe ich daraus eine leckere Soße für Nudeln gemacht und möchte euch das ganze heute natürlich zeigen ;) Ob ich etwas ändern würde erfahrt ihr am Ende natürlich auch!


Montag, 15. Februar 2016

From Farm to grill

Ich vermisse den Sommer. Wirklich. Wenn es nach mir ginge, dann könnten wir morgen gern wieder Sonne und 25 Grad haben. Neben der vielen frischen Luft fehlt mir auch eins: das Grillen mit Freunden und Familie. Leckeres Gemüse auf dem Grill und dazu ein paar Salate und ich bin glücklich.

Sonntag, 10. Januar 2016

Kennt ihr schon Chiaöl?



Die kleinen Chia Samen sind schon seit längerer Zeit in aller Munde. Und auch ich habe sie in meiner zuckerfreien Zeit zu schätzen gelernt. Und da ich - wie wohl so gut wie jeder - im Moment den Vorsatz habe, mal wieder ein bisschen abzunehmen und auch auf meine Ernährung zu achten… habe ich mal wieder mit meinem Zuckerentzug begonnen. Auch wenn ich erst ein paar Tage durchgehalten habe, fühle ich mich (abgesehen von den „ich will Schoko“ Phasen die ich immer noch habe) schon etwas besser. 



Dienstag, 2. Juni 2015

Lust auf veganes Fast Food?



Ich ernähre mich ja schon mehr als mein halbes Leben vegetarisch und überlege immer wieder, ob ich mich nicht vegan ernähren soll. Aber ganz auf Eier und Milchprodukte kann ich einfach nicht verzichten. Ein leckerer Kaffee muss einfach einen großen Schuss Milch haben. Und Soja- und Tofuprodukten gegenüber bin ich einfach skeptisch.


Sonntag, 3. Mai 2015

Frische Kräuter gehören in jede Küche



Finde ich zumindest. Schon als Kind hatten wir immer selbstgezüchtete Petersilie und Schnittlauch im Garten stehen. Und auch jetzt versuche ich mich immer wieder am eigenen Kräutergarten. Schnittlauch und Petersilie habe ich letztes Jahr sogar selbst gezüchtet. Dieses Jahr war ich aber etwas fauler und habe mir direkt die fertigen Pflänzchen bei Spiceboxx* bestellt. 


Sonntag, 19. April 2015

Verführerisch Gut


Ich liebe es ja zu kochen. Es gibt nichts Besseres als leckeres Gemüse und von mir aus brauch ich auch gar keine Beilagen dazu. Da es aber auch ein bisschen Abwechslung sein darf habe ich mir vor ein paar Wochen ein neues Kochbuch bestellt. Verführerisch Gut vegetarisch* sah schon auf dem Cover nach vielen Leckerein aus. 

 

Dienstag, 17. März 2015

Es gibt doch nichts Besseres als selbstgemachte Marmelade oder?



Ich liebe die Erdbeermarmelade meiner Mama und esse seit meiner Kindheit auch keine andere. Sie schmeckt immer frisch und lecker nach Erdbeeren. Es kommt einfach keine andere an ihre ran. Damit sie und meine Schwester mir demnächst noch ein paar andere leckere Marmeladen zaubern können ist vor kurzem bei mir das Buch Konfitüre Marmelade & Co* von Herbert Feldkamp bei mir eingezogen. 


Sonntag, 11. Januar 2015

Lust auf ein paar schnelle Törtchen?



Guten Morgen ihr Lieben. Und schon ist wieder Sonntag. Sonntag ist bei uns Kuchentag. Ist das bei euch auch so? Mein Opa hat Kuchen geliebt und irgendwann eingeführt, dass es sonntags Kuchen statt einem Mittagessen gibt. Und irgendwie haben wir das beibehalten. Ich habe dazu letzte Woche ein paar kleine Törtchen mit dem Exquisa Ananas Mango Frischkäse gezaubert. Das Originalrezept habe ich vor ein paar Monaten bei RTL gesehen und fand es super, weil es total einfach und schnell ist. 


Montag, 20. Oktober 2014

Ihr seid auf der Suche nach exotischen Gewürzen?

Ihr wollt mal etwas anderes als diese 0-8-15 Gewürze? Dann schaut euch mal bei EDORA um, dort gibt es Gewürze für Genießer.

Ok, wenn ich ehrlich bin hat nicht jedes der Gewürze meinen Geschmack getroffen, aber so ist das halt wenn man neues probiert ;)

Samstag, 4. Oktober 2014

Ich halte tapfer durch!



Wie ihr vielleicht gelesen habt, versuche ich mich wieder gesünder zu ernähren. Ab jetzt gibt es wieder ganz viel leckeren Salat zum Abendessen und dafür weniger Süß. Bei KochLand fand ich ein paar passende Sachen zu meiner „Salatdiät“. Eine leckere Kräutermischung, ein Balsamico Himbeer-Chili Dressing und eine witzige Salatschere. 


Dienstag, 30. September 2014

{Rezept} Tortellini Tomaten Salat & Thymiankartoffelspalten



Wer mir bei Instagram folgt, hat letzte Woche schon meinen leckeren Salat gesehen und auch das Rezept lesen können. Wer mir aber (noch) nicht bei Instagram folgt, kann mein leckeres und vor allem einfaches Rezept dafür heut auf meinem Blog lesen! 

Ich bekam letzte Woche Besuch von einer Freundin und wollte wie immer etwas Leckeres kochen. Da sie nicht um die Ecke wohnt und freitags halt schon mal Stau auf der Autobahn ist, habe ich mir angewöhnt etwas „kaltes“ zu machen wenn sie kommt. Also gibt es meist einen leckeren Salat oder ähnliches. Da ich noch ein Glas getrocknete Tomaten hatte und ein paar Tortellini (die weg mussten ;)) habe ich mich für einen einfachen Tortellini Tomaten Salat entschieden. Wer möchte kann gerne auch noch etwas Rucola dazu geben. 


Mittwoch, 10. September 2014

Kennt ihr schon die neuen Produkte von Herbaria?

Nein? Dann macht euch aber mal schnell auf die Suche nach ihnen ;) 

Ich bekam ein tolles Paket mit folgenden Produkten:

Wilder Langpfeffer
Querbeet
Wilder Wacholder
Bittrio
Mini Vanille Mühle
Mini Vanille-Zucker Mühle


Freitag, 25. April 2014

Ich muss mich unbedingt wieder gesünder ernähren…

Ich habe Anfang des Jahres so gut angefangen… Viel Salat, wenig Schoko usw. Dann kamen die Klausuren und zuletzt Ostern und alles ist ruiniert. Kennt ihr das? Naja, jetzt muss ich mich erst mal wieder umstellen und irgendwie ohne Ostereier überleben ;) Ein Shop, der sehr gute und gesunde Produkte anbietet ist Dr. Hall, der Gesundheitsspezialist aus dem Schwarzwald. 

Sonntag, 16. März 2014

Grüße aus meiner Küche

Endlich wieder Zeit für tolle Sachen! Ja ich liebe die Zeit nach den Klausuren! Während meiner Klausuren ist ein tolles Buch bei mir angekommen, dass ich euch heute ans Herz legen möchte. Eigentlich kaufe ich selten Kochbücher, ich meine im Zeitalter des Internets kann man nicht nur in zahlreichen Portalen oder Blogs super Rezepte finden, sondern sich auch diverse Apps runterladen die die leckersten Rezepte beinhalten. Als ich bei Blogg dein Buch dieses hier entdeckt habe, fand ich die Idee dahinter einfach nur toll. Es ist nämlich ein Buch über leckere selbstgemachte Geschenke. Und wie ich euch bereits das eine oder andere Mal gesagt habe, finde ich selbstgemachte Geschenke einfach nur toll! Es gab wirklich viele Bewerber auf das Buch und eigentlich hatte ich gar nicht damit gerechnet, zu den Glücklichen zu gehören die das Buch erhalten. Und dann lag es einfach in meinem Briefkasten. Ich habe mich total gefreut und erst mal meine Familie und ein paar meiner Mädels damit eifersüchtig gemacht ;) Jetzt fragt ihr euch sicher wieso weshalb warum und vor allem: um welches Buch handelt es sich?? 

 

Mittwoch, 29. Januar 2014

Ich habe mir einen kleinen Zoo bestellt



Die aufmerksamen Leser unter euch werden merken dass ich über Danto schon den einen oder anderen Bericht veröffentlicht habe. Und auch heute möchte ich euch wieder eine kleine aber feine Auswahl aus dem riesigen Sortiment von Danto präsentieren! 

Bei meiner letzten Bestellung durften eine Eule, ein Hamster und eine kleine Katze (oder soll es ein Hund sein?) bei mir einziehen. Ich habe mir also einen kleinen Zoo bestellt ;) 

Mittwoch, 15. Januar 2014

Selbstgemachtes Chili Öl

Ich verschenke ja gerne selbstgemachtes, egal ob selbstgemachten Obstschnaps, Marmelade oder ähnliches. Ich finde das Ganze hat dann noch mehr Wert denn man hat nicht einfach irgendwas gekauft sondern selber etwas gemacht (am besten auch noch mit eigenem Obst) und man kann die Sachen auch viel besser selber gestalten! So kann man zum Beispiel Flaschen oder Gläser schön verzieren oder passend zum Anlass beschriften. Alle in meiner Familie (ich ausgenommen) essen super gerne scharf. Und was passt besser zu scharf als Chili? Genau: Nichts! Also habe ich mir überlegt, für meine Eltern selber ein Chili Öl anzusetzen. Im Internet gibt es dazu verschiedene Tipps und ich hoffe ich habe das Ganze richtig gemacht ;)

Sonntag, 19. Mai 2013

Kochform

Ich liebe es ja zu kochen und zu backen. Und auch wenn beides in letzter Zeit viel zu kurz kam, habe ich es mir nicht nehmen lassen zu meinem Geburtstag selber ein leckeres Eis zu machen. Um es Portionsgerecht im Eisfach zu lagern kamen mir die Crème Brûlée Formen von Kochform gerade recht.


Gerade jetzt wo der Sommer endlich kommt finde ich persönlich kalte Nachtische am besten. Ein leckeres Eis, erfrischendes Obst oder Quark sind der perfekte Abschluss an warmen Tagen. Doch dank meiner Schwester wurden die Formen auch auf hohe Temperaturen getestet. Sie hatte die Formen nämlich schon als Form für Crumbles geliehen und war begeistert. Egal ob heiß oder kalt, die Förmchen halten einiges aus und lassen sich super reinigen.


Ich finde es ja wichtig, dass man solche Formen nicht nur für warmes oder kaltes nutzen kann, denn sind wir mal ehrlich, wenn man für alles eine extra Form benötigt leidet nicht nur das Portmonee, meine Küche würde garnicht genug Platz bieten.


Kochform bietet nicht nur verschiedene Crème Brûlée Formen an, die es natürlich auch in verschiedenen Farben gibt, sondern auch alles andere was man zum kochen und verzehren braucht.

Egal ob ihr etwas zum backen, kochen oder grillen braucht, Kochform hat ein großes Sortiment und bietet für jeden Geschmack etwas. Der Shop ist übersichtlich aufgebaut und man findet schnell was man sucht.

Auch das nötige Geschirr oder die nötigen Gläser, Tischdenken, Tassen, Schüsseln und alles was man für einen schön gedeckten Tisch benötigt findet man bei Kochform.

Unter Wissen findet ihr sogar noch tolle Rezepte und Wissenswertes zu Materialien und Herstellerangaben und der Versand ist kostenlos. Was will frau mehr? ;)